25 Ağu 2008

Ayvalık Tostu


Tost diyip geçmeyin Ayvalık Tostu çok özel, çok güzel vede epey meşakatliymiş meğer. En büyük özelliği olan ekmeğinin yapılışını duyduğumda epey şaşırdım, açıkcası evde bunu yapabilir miyim bilemiyorum :)
Ekmeği 10 adet tost ekmeğinden yapılıyormuş. Tost yapmadan evvel ekmek 1 gun dinlendiriliyor. Malzeme olarak peynir, sucuk, salam ve domates ana malzeme isteğe bağlı olarakta ketçap, mayonez, amerikan salatası, turşu ilave ediliyor. Eğer sosis koyacaksanız önceden salca, tuz ve su karışımı ile kaynatıp ince dilimlemek gerekiyor. Pişirmek içinde katı veya sıvı yağ kullanılıyor.
Bu şahane ekmeği bulamazsanız bile taklidini yapmaya değer :)

2 yorum:

yosunbuka dedi ki...

neşeciğim ekmeği çok ilginçmiş sahiden yalnız mmmhhhh olsa da yesek ama..yiyenlere afiyet olsun canımcım..

Neş'e dedi ki...

:) ben deniycem becerebilirsem sanada yaparım
bu arada senin siteye girmeey çalışıyorum olmuyo:(